TB 19cm Brigade Bois
- COUTEAU SANTOKU TB 19CM BRIGADE BOIS
- Pas de pièce disponible
Caractéristique générale
| Type de produit | Couteau japonais |
| Nombre de couteaux | 1 couteau |
| Matière du manche | Bois |
| Coloris | Marron |
| Compatible lave-vaiselle | Oui |
| Particularité | SANTOKU |
Conception de la lame
| Matière de la lame | Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe |
| Taille de la lame (en cm) | 19.0 |
| Soie de la lame | Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste |
Idéal pour
| Couper | Légumes, Fruits, Viande |
Fonctions de préparation
| Emincer | Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits …) |
| Ciseler | Oui, parfait pour couper en petits dés |
| Tailler en julienne | Oui, idéal pour obtenir des fins filaments |
| Tailler en brunoise | Oui, idéal pour couper en petits cubes |
| Concasser | Oui, pour couper grossièrement (tomates, persil, etc) |
| Trancher | Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits) |
| Couper finement | Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse |
| Hacher | Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux |
Informations complémentaires
| Référence constructeur | 19cm Brigade Bois |
| Marque | TB |