MIYABI Gyutoh 6000 MCT (réf : 1148134)

Ustensiles

278,99€

Les points clés :

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Caractéristique générale

Type de produit : Couteau chef
Nombre de couteaux : 1 couteau
Couteau forgé : Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps
Matière du manche : Bois
Coloris : Marron
Compatible lave-vaiselle : Non

Conception de la lame

Matière de la lame : Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
Taille de la lame (en cm) : 20.0
Soie de la lame : Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste
Couteau avec garde : Oui, elle sécurise les manipulations en empêchant votre main de glisser sur la lame.
Couteau avec mitre : Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme

Idéal pour

Fonctions de préparation

Emincer : Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits …)
Eplucher : Oui, pour retirer les peaux des pommes de terre et légumes
Ciseler : Oui, parfait pour couper en petits dés
Tailler en julienne : Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
Tailler en brunoise : Oui, idéal pour couper en petits cubes
Trancher : Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
Couper finement : Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
Hacher : Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux
Equeter : Oui, parfait pour enlever les extrémitées des fruits et légumes

Informations complémentaires