GERMANIA BO105GMN (réf : 1185523)
Piano de cuisson gaz
DISPO. DES PIECES DETACHEES : 10 ANS
Table de cuisson
- Dont zone(s) spécifique(s) : maintien au chaud
- Programme(s) prédéfini(s) : saisir, bouillir, fondre, maintenir au chaud, frire, mijoter, ébullition maitrisée (évite ainsi les débordements), cuisson sous vide
- Fonction(s) de sécurité : coupure de gaz automatique (thermocouple)
- Dimensions des foyers : 11,5 cm, 7,2 cm, 9,2 cm, 9,2 cm, 13,5 cm
- Equipement(s) : notice, mini crédence
- Type de table : gaz, chauffe rapide et contrôle visuel de la cuisson.
- Puissance : 11500
- Nombre de foyers total : 5
- Foyer wok : triple couronne, offre une température mieux répartie et plus élevée grâce à ses 3 cercles de flammes. Adapté aux ustensiles de grandes tailles.
- Type de commande : manettes
- Emplacement des commandes : en frontal au niveau du four
- Nombre de niveaux de puissance : réglage progressif (gaz)
- Nombre de boosters : Non concerné
- Avantage des programmes prédéfinis : les programmes pré-définis sont directement accessibles sur le bandeau de commande. Facilité et gain de temps.
Four
- Equipement(s) : grille, lèche frites
- Valeurs du label énergie : Label énergie A, Consommation en convection naturelle 0,97 kW, Consommation en chaleur tournante 0,96 kW
- Plages de températures (mini, maxi) : 50°C, 250°C
- Mode de cuisson : chaleur tournante brassée, le four est équipé de 2 résistances, une en bas (sole), une en haut (voûte) et d'une hélice placée au fond de la cavité qui permet de brasser l'air, pour une cuisson rapide et une repartition homogène de la chaleur.
- Energie du four : électrique
- Volume de la cavité : 110
- Cuisson basse température : généralement utilisée pour la cuisson de la viande, la fonction basse température (comprise entre 54°C et 70°C) vous assurera une cuisson tendre et savoureuse.
- Revêtement de la cavité : émail
- Nettoyage : catalyse, permet un auto-dégraissage qui fonctionne à partir de 200°C. La graisse sera absorbée pendant la cuisson, vous n'avez plus qu'à passer un coup d'éponge sur la sole du four en fin de cuisson.
- Vitre de la porte démontable : oui, pour un nettoyage facilité et complet.
- Commande : boutons
- Porte : tempérée, la porte de l'appareil garde une certaine température, le risque de brûlures est minimisé.
- Ouverture de porte : abattante, s'ouvre du haut vers le bas.
- Fermeture de porte : classique
- Afficheur : minuterie
- Eclairage : oui automatique
- Puissance : 2700
Installation
- Câble d'alimentation : câble monophasé non fourni
- Ampérage requis : Le circuit d'alimentation d'une cuisinière comporte une proctection différentielle 30 mA de type AC avec un disjoncteur dédié de calibre 20 A et un câblage monophasé en section 2,5 mm².
- Injecteur butane / propane fourni : Oui
- Pieds réglables : Oui
- Plinthe : Non
- Compartiment de rangement : Non
- Distance à respecter entre la plaque de cuisson et la hotte : entre 65 cm et 80 cm.
- Coloris : Noir mat
Consommation & économie d'énergie
- Puissance totale : 13350
Contenu du carton
- Livré avec : notice, mini crédence, grille, lèche frites, injecteur butane / propane
Dimensions
- Dimensions l x h x p : 90 x 86 x 60 cm
- Dimensions emballé l x h x p : 91 x 88 x 63 cm
- Poids Net : 55.000
- Poids Brut : 64.000
Facetting cuisiniere
- Classe énergétique : A